目前分類:牛樟芝 (6)

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致力於牛樟芝相關技術研發,從牛樟芝的培育嚴選菌種培育及生產質量銷售服務皆由公司嚴格把關監控流程,以提供消費者最高的質量、實惠的價格為目標。

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皇毅生物科技有限公司創辦人擁有32年森林造林之經驗,偶然機緣下接觸了牛樟芝,親身感受其增強體力。005  


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  • 一、直接食用法:(直接含在嘴裡、嚼食)剪小片含在嘴裡:將牛樟菇子實體用乾淨的剪刀剪一小片牛樟菇含於口中,慢慢釋出其中的成份;如果味道變淡了,再輕輕咬碎,整片都沒有味道以後,再整片嚼碎吞服。但樟芝原味很苦,份量要少,並注意要多喝水以幫助循環吸收。
  • 二、悶泡法:一般保養食用,可使用真空沖泡杯注入約95度以上熱開水,再放入1片~數片牛樟菇(數量及濃淡您可自行決定),沸水悶泡約60~90分鐘,讓牛樟菇養分釋放在開水中,建議溫熱當日飲用,若悶泡水量較多,隔夜需待水冷卻後冷藏保鮮。一般保養也可加點蜂蜜或冰糖、枸杞、紅棗等調味。
  • 三、水煮法:一般保養食用,放入約800~1000CC水量,水先煮沸後,再放入1片~數片牛樟菇(數量及濃淡您可自行決定),轉小火或中火,熬煮約60~90分鐘,讓牛樟菇養分釋放在開水中,建議溫熱當日飲用,隔夜需待水冷卻後冷藏保鮮(不建議喝冰飲)。一般保養也可加點蜂蜜或冰糖、枸杞、紅棗等調味。
  • 四、酒精萃取法:特殊調理食用,可先以酒精濃度38度以上的烈酒(例如金門高粱最佳)浸泡牛樟菇子實體,酒只需蓋過子實體即可。浸泡七至十天後的酒,不適飲酒者可將酒少量水煮沸,至酒精完全揮發便可飲用,以避免酒精含量造成身體負荷。而泡過的子實體再以水煎煮,可重覆煮2~3遍。

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牛樟芝又稱牛樟菇或樟芝,屬擔子軍類綱,多孔菌目,多孔菌科,多孔菌屬。

樟芝是台灣特有的真菌,僅生長於 台灣特有的牛樟樹上。牛樟是台灣島特有的保育類樹種,在大安溪上游的雪山坑 牛樟保護區,育有100餘株牛樟林木。樟芝是牛樟樹上發現的唯一腐木菌,但是樟 芝的寄生病源性並不強,因此牛樟樹很少死亡,可生長數百年。

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